tekst | foto | 1 | 2 | 3 | |
W Poznaniu w dniach od 9 do 12 grudnia odbył się IX Ogólnopolski Pokaz Regionalnych Stołów Wigilijnych organizowany przez Wyższą Szkołę Hotelarstwa i Gastronomii. Pokaz miał na celu prezentacje kultury i tradycji Świąt Bożego narodzenia z różnych regionów Polski. W pokazie wzięły udział 24 szkoły średnie z całej Polski. Naszą szkołę w konkursie reprezentowali Paweł Mueller i Krzysztof Widomski z klasy IV technikum żywienia i gospodarstwa domowego.
Na pokazie zostało zaprezentowane stoisko regionalne przygotowane wspólnie przez klasy żywieniowe i hotelarskie według pomysłu pani Joanny Jaworskiej oraz wypieki przygotowane pod kierunkiem pani Katarzyny Snela. Ekspozycja zdobyła wyróżnienie w konkursie na Najładniejsze stoisko i stół wigilijny. W drugim dniu pokazu odbył sie konkurs gastronomiczny na Najlepszą regionalną potrawę wigilijną, w którym uczniowie naszej szkoły przygotowali: barszcz z uszkami, dorsza po chłopsku, wigilijne roladki rybne oraz łazanki z makiem.
Renata Fijałkowska